Клубочек
Стихи Проза Фото Живопись Музыка Конкурсы Кафедра Золотые строки Публикации авторов Форум
О сайте
Контакты Очевидец Клубочек в лицах Поэтический словарь Вопросы и ответы Книга месяца Слава Царствия Твоего
Главная - Стихи - Андрей Медведев - Расстегай
Андрей Медведев

Расстегай

Устал хвалить? Изволь, ругай
Москву и москвичей,
По-гиляровски расстегай
Отведай и запей…

Печерской сёмгой, осетром
И печенью налима
Заткни навязчивый синдром
Борца и подхалима.

А в «Праге» задарма бульон –
Всё стерлядь да осётр…
От Тарарыкина поклон
На блюде златом жжёт.

Хлебнуть смирновки ледяной ,
В скоромный день – мясцо…
Чего-с, бузят на проходной?
В централы, подлецов…




Р.S.(На голодный желудок читать категорически воспрещается)

Расстегай – один из видов русских печеных открытых пирожков из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. В открытую середину классического расстегая после выпечки наливали растопленное масло, а чаще – мясной или рыбный бульон с шинкованной зеленью петрушки. Затем начинку из вязиги или из риса с луком и крутыми яйцами прикрывали кусочком благородной рыбы – отварной каспийской осетрины или малосольной печорской семги и "закрашивали" налимьей печенкой.
Во времена Гиляровского московский ресторан Семена Тарарыкина "Прага" на Арбате особенно гордился своими расстегаями "пополам" – с начинкой из стерляди с осетриной (рыбу для них, естественно, не отваривали, а только обдавали крутым кипятком). Пироги укладывались на блюдо с золотой надписью "Привет от Тарарыкина", к ним тоже подавали соусник горячей ухи бесплатно, а за деньги – по рюмке. Сначала белой холодной "смирновки" со льдом, а потом ее же, но уже "подкрашенной пикончиком…
В скоромные дни расстегаи выпекали с мясом и луком…
В три целковых, если не напиваться сильно, вложиться было можно…

    

Жанр: Ироническое
Форма: Рифмованное с классическим размером
Тематика: Историческое


© Copyright: Андрей Медведев Отправить личное сообщение , 2010

предыдущее  следующее


Напишите свой комментарий.
Тема:
Текст*:
Логин* Пароль*

* - это поле не оставляйте пустым

28.08.2010 13:50:51    Тамара Тагеко Отправить личное сообщение    
Ееэээх.. были времена!))
А теперь что? Пицца - просто зашибицо!))
     
 

28.08.2010 15:19:25    Андрей Медведев Отправить личное сообщение    
Тамара! Добузили на проходной, стало быть :))
Комментарий изменён: Андрей Медведев - 28 августа 2010 г. в 15:21:00
     
 

28.08.2010 21:26:18    Николай Бодров Отправить личное сообщение    Андрей, а мне не
понравилось. несмотря на вкусности и аппетитности, как-то все неточно в технике исполнения. ну не читается. Извини- вижу без очков.
     
 

28.08.2010 23:13:46    Андрей Медведев Отправить личное сообщение    
Конечно же, Николай, как техника может понравиться
Не рифмую:
Рай -май
Очевидно-обидно
Разошлись-пролились
Врать-загибать... (ряд можно продолжить...., не все ваши стихи посмотрел):)))
В очках я, к сожалению...
А то, что не нравится - это нормально.
Как собрату по клф признаюсь - много кого и чего сам не люблю. От Бродского до кибер-панка. Терпеть приходится ;) ибо и то и другое – литература.
Когда не нравится - обычно мимо прохожу, а не ною. Если вижу конкретные ошибки текстовые и неточности смысловые и технические - конкретно и указываю. А нравится - не нравится - для барышень французских…
       

28.08.2010 23:17:37    Арс Отправить личное сообщение    
Осетр - жжет?:)
Даже для такого фулигана, как я, рифма сия из ряда вон выходящая...:))
Комментарий изменён: Арс - 28 августа 2010 г. в 23:17:59
     
 

28.08.2010 23:26:53    Андрей Медведев Отправить личное сообщение    
Осетр - нет, осётр - да, жжёт :). Всё Ваше дурное влияние, Арсений. Писал себя спокойно рифмой паралельной и набрёл на сайт ваш.
Комментарий изменён: Андрей Медведев - 28 августа 2010 г. в 23:37:04
       

28.08.2010 23:30:07    Арс Отправить личное сообщение    
Осётр - сосёт, осётр - позёр, осётр - первый сорт... Жжет - где-то за гранью добра и зла...:))
       

28.08.2010 23:35:12    Андрей Медведев Отправить личное сообщение    
И я из-за этой самой грани, Арсений. Там прибежище всех неверующих метафизиков ;))
       

28.08.2010 23:38:20    Арс Отправить личное сообщение    
Неверующими физики бывают. Метафизики - доверяют не экспериментам, а словесным выкрутасам и мистическим подглядываниям.
Погрязли в вере по самые ушки они... :))
       

28.08.2010 23:46:44    Андрей Медведев Отправить личное сообщение    
Как же - с первого отступников Декарта и Ньютона и до Энштейна и иже с ним - все глубоко верующие физики, поэтому и воз физический - и ныне там. Оглядываются всё время :)
Впрочем, каждому по вере его ;).
       

28.08.2010 23:50:35    Арс Отправить личное сообщение    
Так да не так!:))
В их научном мироощущении все логично и четко. Доказуемо все. Чеканно. Там нет идеи бога, там есть идея познания. И никаких чудес...
А религия для них - психотерапия. Для снятия стресса и внутренего мира. Только и всего.
       

28.08.2010 23:56:16    Андрей Медведев Отправить личное сообщение    
Всё это фрейдистские фокусы. Психоанализ, психотерапия... Если здоров - лечиться не от чего :).
Впрочем, спорить не буду. Среди метафизиков тоже немало мистиков. К сожалению. И логиков немало. К счастью...
       

29.08.2010 00:02:28    Арс Отправить личное сообщение    
Полностью здоровых нет. Лечиться всем нам надо. И весьма...:)
Философы (современные) напоминают мне поэтов-неудачников. Которые не могут сочинить хорошие стихи и уходят в критику. Вытворяют теорию стихосложения, учат авторов уму-разуму... Но! Не могут (хотя и владеют, якобы, всем теоретическим багажом) сказать: делай, как я! И мастер-класс показать пишущей братии...:))
       

29.08.2010 00:14:33    Андрей Медведев Отправить личное сообщение    
Бедная пишущая братия :))). Страшные люди, однако... Никто не любит, все боятся... как реальность неприятную.
Что-то с этим делать нужно... Только смирновка и растегай, может и спасут.... Или лучше - централы? :)
       

29.08.2010 00:18:47    Арс Отправить личное сообщение    
Только женщины!:))
Проверено тысячелетиями...:)
       

29.08.2010 00:22:53    Андрей Медведев Отправить личное сообщение    
Вот тут - не поспоришь :)
       

Главная - Стихи - Андрей Медведев - Расстегай

Rambler's Top100
Copyright © 2003-2015
clubochek.ru